اللعاب ضروري لصحة الفم ويؤثر على جميع الأحداث في الفم. في عام 1850 اكتشف لودفيج أن النبضات العصبية اللاإرادية تثير إفراز اللعاب وقد أظهرت جميع الأعمال منذ ذلك الحين أن الأعصاب تتحكم بشكل طبيعي في تدفق اللعاب وبروتينه. هذا المنشور ، الذي كتبه خبراء دوليون ، هو أول منشور مخصص لآليات الغدد العصبية لهذا التحكم. تتناول الفصول الواردة: التفاصيل الدقيقة للأعصاب ونواقلها المختلفة في الغدد. الوصلات المركزية للأعصاب الغدية. مستقبلات في الغدد. إفراز البروتينات الغدية التي يسببها العصب ؛ المرسلات اللاإرادية على الخلايا اللعابية ؛ أدوار أجهزة الإرسال غير التقليدية في الغدد ؛ آثار عمليات إزالة الحموضة على الغدد ، وعلى قدرتها على تخليق وإفراز البروتينات ، وتطوير الحساسية المفرطة للمواد الناقلة. تصف الفصول الأخرى العلاقة المتبادلة بين الذوق وتكوين اللعاب وردود الفعل التي ينطوي عليها إفراز اللعاب. يضع الكتاب منصة سليمة للمعرفة لجميع المهتمين بالفم وحوله بما في ذلك أطباء الأسنان وعلماء الصيدلة وعلماء الكيمياء الحيوية وعلماء الأحياء الخلوية بالإضافة إلى علماء البيولوجيا العصبية الذين يعملون على أنشطة الأعصاب اللاإرادية.