Zahnkaries bleibt trotz erheblicher Rückgänge in einigen Bevölkerungsgruppen weiterhin ein großes Problem der öffentlichen Gesundheit und ist die am weitesten verbreitete Krankheit, die den Menschen betrifft. Allerdings bleiben sogar grundlegende Aspekte der Pathogenese von Karies ungewiss, was eine kontinuierliche wissenschaftliche Untersuchung und die Anwendung ausgefeilter Techniken, von der Epidemiologie bis zur Molekularbiologie, erfordert. Obwohl jüngste Veränderungen im Muster der Zahnkaries erkennbar sind, zeigen die verfügbaren Daten nicht, ob Karies insgesamt zurückgeht. Die Konferenz "Cariology in the Nineties", die 1991 an der University of Rochester stattfand, betonte die Notwendigkeit, die Forschung bei der Überwachung von Populationen weltweit zu koordinieren und den Fokus zu ändern, indem sie sich auf die Ätiologie, Pathogenese und Prävention von Zahnkaries konzentrierte Forschung, um die sich ändernde Epidemiologie und Muster von Zahnerkrankungen widerzuspiegeln. Inhalt: Grundsatzrede; Epidemiologie; Speichel; Zähne; Klinische Studien; Mikrobiologie/Plaque; Diät/Ernährung/Prävention.BR> WH BOWEN ist Professor und Vorsitzender des Department of Dental Research der University of Rochester. LAWRENCE A. TABAK ist Professor für Dentalforschung und Biochemie an der University of Rochester.