Derecho hotelero: gestión de cuestiones legales en la industria hotelera, quinta edición adopta un enfoque aplicado al estudio de la ley de hospitalidad con su piedra de toque de cumplimiento y prevención. El libro es altamente pedagógico e incluye muchos ejercicios interactivos y casos del mundo real que ayudan a los estudiantes a enfocarse en la aplicación práctica de las leyes de hospitalidad y modelar su proceso de decisión para evitar responsabilidades. Como resultado, este libro se ve diferente a otros en el mercado ya que la información legal que contiene se selecciona cuidadosamente para correlacionarla específicamente con ayudar a los estudiantes a comprender cómo hacer lo correcto, es decir, no es un libro completo sobre las leyes.

• Barth ayuda de inmediato a los lectores a aprender sobre la legalidad de las situaciones y a trabajar mediante ejercicios, tanto individualmente como en grupos, para aplicarlos de manera efectiva en situaciones de gestión hotelera. Muchos instructores enseñan su curso desde una perspectiva muy aplicada, que se alinea con el enfoque de Barth.
• FORMATO: ORIGINALES PDF/IMPRIMIR RÉPLICA