Perspectivas de Wardlaw en nutrición tiene la muy merecida reputación de proporcionar una introducción precisa, actual, profunda y reflexiva al dinámico campo de la nutrición. Los autores se han esforzado por aprovechar esta tradición de excelencia enriqueciendo esta edición tanto para los estudiantes como para los instructores. Su pasión por la nutrición, el deseo genuino de promover el aprendizaje de los estudiantes y su compromiso con la precisión científica, junto con los comentarios constructivos de los instructores y estudiantes, los guiaron en esta revisión.

Perspectivas de ardlaw en nutrición: un enfoque funcional, 2/e es una versión alternativa de Perspectivas en Nutrición, 12/e. En esta versión, los autores han organizado la presentación de vitaminas y minerales en torno a funciones clave.

El equipo de autores ha adoptado un enfoque fresco para revisar este texto de gran prestigio. Cada párrafo ha sido escudriñado para asegurar que los estudiantes estén expuestos a contenido y conceptos científicos que se explican con exactitud y precisión, y de una manera muy interesante que atraerá a los estudiantes a su primer estudio de la ciencia de la nutrición. Los estudiantes se beneficiarán de un texto cuidadosamente elaborado que les brinda pensamiento e investigación científica actualizados combinados con actividades dinámicas que les permitirán aplicar su conocimiento a sus propias vidas y futuras carreras.