齲蝕は、一部の集団では大幅に減少しているにもかかわらず、主要な公衆衛生上の問題であり続けており、人間に影響を与える最も一般的な疾患です。 しかし、齲蝕の病因の基本的な側面でさえ不確実なままであり、疫学から分子生物学に至るまで、継続的な科学的調査と洗練された技術の適用が求められています。 齲蝕のパターンにおける最近の変化は特定できるが、利用可能なデータは齲蝕が全体的に減少しているかどうかを明らかにしていない. 1991 年にロチェスター大学で開催された会議「XNUMX 年代の齲蝕」では、齲蝕の病因、病因、および予防に焦点を当て、世界中の人口を監視する研究を調整する必要性を強調しました。歯科疾患の疫学とパターンの変化を反映するための研究。 内容: 基調講演。 疫学; 唾液; 歯; 臨床研究; 微生物学/プラーク; 食事/栄養/予防。 LAWRENCE A. TABAK は、ロチェスター大学の歯科研究および生化学の教授です。