この最新版は、研究科学者、微生物学者、プロセス エンジニア、および工場管理者に、基本的な微生物学、製造衛生、および製品保存に関する信頼できるリソースを提供します。 防腐剤、天然成分、小規模製造、耐性微生物、感受性集団に関する懸念など、業界に影響を与えるダイナミクスに関する現代の世界的な視点を提供します。 化粧品業界だけでなく製薬業界のプロの研究者にとって、安全で高品質な製品の開発と製造に不可欠な情報伝達を改善するための社内トレーニングに不可欠な教科書です。