栄養学におけるウォードローの展望 栄養のダイナミックな分野への正確で、最新の、詳細で、思慮深い紹介を提供するという豊かな評判を持っています. 著者は、学生とインストラクターの両方のためにこの版を充実させることにより、この優れた伝統を築き上げようと努力してきました。 彼らの栄養に対する情熱、生徒の学習を促進したいという真の願望、科学的正確性への取り組み、そしてインストラクターと生徒からの建設的なコメントが、この改訂の指針となりました。

ardlaw's Perspectives in Nutrition: A Functional Approach, 2/e は、 栄養学の展望、12/e。 このバージョンでは、著者は重要な機能を中心にビタミンとミネラルのプレゼンテーションを整理しました.

著者チームは、この高く評価されているテキストを改訂するために、斬新なアプローチを採用しました。 すべてのパラグラフは、生徒が科学的内容と概念に正確かつ正確に説明されていることを確認するために精査されており、生徒が栄養科学の最初の研究に引き込まれるように興味をそそる方法で行われます。 学生は、最新の科学的思考と研究をもたらし、知識を自分の生活や将来のキャリアに適用できるようにするダイナミックな活動を組み合わせた、慎重に作成されたテキストの恩恵を受けることができます。