Wardlaws samtida kost är en komplett och balanserad resurs för näringsinformation skriven på en nivå som icke-vetenskapliga majors kan förstå. Aktuell forskning är kärnan i varje ny upplaga med reviderad statistik, införlivande av nya resultat från kliniska prövningar och uppdaterade rekommendationer. Texten ger elever som saknar en stark naturvetenskaplig bakgrund den idealiska balansen mellan tillförlitlig näringsinformation och praktisk, konsumentinriktad kunskap.