Wardlaws zeitgenössische Ernährung ist eine vollständige und ausgewogene Ressource für Ernährungsinformationen, die auf einem Niveau verfasst sind, das auch Laien verstehen können. Aktuelle Forschung bildet den Kern jeder neuen Ausgabe mit überarbeiteten Statistiken, Einbeziehung neuer Ergebnisse klinischer Studien und aktualisierten Empfehlungen. Der Text bietet Schülern ohne ausgeprägten naturwissenschaftlichen Hintergrund die ideale Balance aus zuverlässigen Ernährungsinformationen und praktischem, verbraucherorientiertem Wissen.