Oxford Handbuch für Ernährung und Diätetik (3. Aufl./3e), Dritte Auflage. Die Bedeutung der Ernährung bei der Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten und der Erhaltung einer guten Gesundheit wird zunehmend anerkannt. Ernährung ist ein Bereich, den alle Angehörigen der Gesundheitsberufe kennen müssen, in dem jedoch nur wenige speziell ausgebildet sind. Es wird jedoch mittlerweile zu einem geschätzten Thema in vielen Lehrplänen. Das Oxford Handbook of Nutrition and Dietetics macht diese Informationen für Diätassistenten, Ärzte, Krankenschwestern, Ernährungswissenschaftler und mehr zugänglich
anderen Angehörigen der Gesundheitsberufe durch die Bereitstellung eines praktischen, leicht zugänglichen, prägnanten und aktuellen evidenzbasierten Leitfadens in einem benutzerfreundlichen tragbaren Handbuch. Es umfasst den gesamten Lebenszyklus von der Schwangerschaft bis ins hohe Alter. Da sich die breite Öffentlichkeit zunehmend der Lebensmittel bewusst ist, die sie essen, und der Rolle der Ernährung
Gesundheit und Krankheit spielt, müssen Angehörige der Gesundheitsberufe das Wissen in diesem Buch zur Hand haben.

Die Bedeutung der Ernährung bei der Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten und der Erhaltung einer guten Gesundheit wird zunehmend anerkannt. Ernährung ist ein Bereich, den alle Angehörigen der Gesundheitsberufe kennen müssen, in dem jedoch nur wenige speziell ausgebildet sind. Es wird jedoch mittlerweile zu einem geschätzten Thema in vielen Lehrplänen. Das Oxford Handbook of Nutrition and Dietetics macht diese Informationen für Diätassistenten, Ärzte, Krankenschwestern, Ernährungswissenschaftler und mehr zugänglich
anderen Angehörigen der Gesundheitsberufe durch die Bereitstellung eines praktischen, leicht zugänglichen, prägnanten und aktuellen evidenzbasierten Leitfadens in einem benutzerfreundlichen tragbaren Handbuch. Es umfasst den gesamten Lebenszyklus von der Schwangerschaft bis ins hohe Alter. Da sich die breite Öffentlichkeit zunehmend der Lebensmittel bewusst ist, die sie essen, und der Rolle der Ernährung
Gesundheit und Krankheit spielt, müssen Angehörige der Gesundheitsberufe das Wissen in diesem Buch zur Hand haben.