關於運動營養和鍛煉的 100 個問題和解答為運動員、運動訓練師和教練可能提出的有關運動營養的問題提供了易於獲取的答案。 這本實用指南配有案例研究、快速提示和推薦,涵蓋的主題包括:維生素和礦物質、液體、藥物和補充劑、體重管理、熱身和放鬆、靈活性等。
關於作者
Lilah Al-Masri,MS,RD,CSSD,LD 是註冊營養師和運動營養學委員會認證專家。 她在維拉諾瓦大學獲得學士學位,在波士頓大學獲得臨床營養學碩士學位,並在波士頓兒童醫院完成了青少年醫學和飲食失調方面的研究。 目前,她是美國海軍學院首席運動營養師,也是世界級運動營養與生理檢測中心奎斯特運動科學中心的聯合創始人。 Al-Masri 女士是一位備受追捧的運動營養教育公眾演講者,曾為眾多體育項目、俱樂部和運動營授課。 此外,她還參與了 2005 年在安納波利斯舉行的女子世界杯長曲棍球錦標賽的運動營養計劃的設計和實施,以及 2006 年沃爾沃環球帆船賽期間愛立信游艇隊計劃的培訓人員。 西蒙·巴特利特 (Simon Bartlett) 博士,CSCS,ATC 擔任運動生理學家已有 28 年。 他擁有 8 年的大學教學經驗和 20 年的美國海軍航空航天生理學家現役服役經驗。 作為一名海軍航空航天生理學家,Bartlett 博士負責為海軍、海軍陸戰隊和空軍飛行員和機組人員制定和實施最先進的培訓計劃,以使其在全球一些最嚴酷的環境條件下發揮最佳表現。 此外,他還培訓過海豹突擊隊隊員、美國宇航局宇航員和好萊塢電影演員,並被親手選為藍色天使飛行示範隊的私人運動生理學家。 Bartlett 博士在提高人類績效方面的廣泛知識和經驗使他成為軍隊中最受歡迎的講師之一,為超過 70,000 名現役軍人就營養、鍛煉和績效改進等話題發表演講。 他的許多項目設計已成為許多海軍航空兵成功培養世界上一些最優秀飛行員的基石。 他被親自選為美國海軍學院體育系的講師,教授運動生理學和運動專項訓練。 此外,巴特利特博士還是人類表現實驗室的主任,負責測試所有海軍學院的個人和團隊運動運動員。 他是位於馬里蘭州安納波利斯的世界級營養和生理測試中心 Quest Sports Science Center 的共同所有人。
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